心地よい暮らし、魅力を引き出す、トータルケア

香芝市出身
薬膳療法士　健康生活指導士

2008年セミナー付き薬膳料理教室「カフェ薬膳スタジオ美身」開始

同時にセミナー講演会講師　専門学校　クッキングスクール　公共事業の専任講師を務める
2011年旬のオーガニック野菜を25種類以上用いて薬膳を美しくお手軽にと「旬薬zen みんカフェ」をオープン

私について

朝から深夜まで、みっちりフル回転。
エステティシャンとして超ハードな毎日ながらも、志した時の気持ちは変わらず、お客様に支持され日本一もいただきました。

そして湧き出てきたことは、自分で道を切り開いていきたい。雇われたくない。

「役立つことを話す。特に女性に向けて発信できるようになる。」と行動したのが今に至ります。

話をすることが大好きで、たくさん伝えたいという気持ちが強い私ですが、しかしそれを仕事にして事業を起こすには、信頼もなにもない、話なんて聴いてもらえない、足を運んでもらえない。

どこからやっていったらいいのか。何もないところからの出発をどう切り出して、レールを作っていけばいいのか。実績がなく、信頼のない私が、講演会の講師をどこから始めようかと考える日々は９年にも及びます。

まずは何かを教える小さな教室を開こう。そこで女性が元気になる、キラキラする。そして役立つお話もさせてもらおう。たどり着いた結論はそこでした。

エステティシャンの経験から、美容、体の知識はある。そして大好きな部門。運動は呼吸と体感やな、ピラティスを習い始めた。お話のネタ集めにアロマ、カラーの免許もとった。食はどうしようか、野菜ソムリエの免許を取ろうと思っていた。

「まずは身体のことをきちんと話せること」

このために資格があったほうがいい。健康生活指導士の資格を得るために、中医学の専門学校に通うことにしました。そこで運命の出会いをします。
それが、「薬膳」だったのです。

当時は、私自身でさえ「普段は口にすることのないもの。薬っぽくて、病気の方が口にするもの」が薬膳でした。

しかし、恩師と出会うことで、「日常から口にするものに意識を向ければ、身体本来が持つ力を高めることができる。薬膳は日常のもの」だと学びました。
薬膳に特別なことはいらない。

それを知って人生が変わりました。

カフェとの出会いも、溢れる好奇心と湧き出す初心を忘れていなかったから、ご縁があったかもしれません。

10年カフェを開いていたオーナーさんが、ある時お店を閉めることを知って
「カフェを10年間されたパワーのある女性の話が聞きたい！」と会いに行きました。

皆さんにオーナーのお話をしたいという望みだけで足を運びました。そこで「長谷さん、ここでお店したら？」っておっしゃいましたが、、私の人生のレールにお店の夢は全くなく、興味も全然ない。しっかり何度も伝えましたが、縁があったんですね、、それが「旬薬zenみんカフェ」の始まりです。

今もなお、同じように教室をさせていただき、お店もさせていただき、講演ももちろんさせていただけることに感謝いっぱいです。

今は自分のできる範囲で無理なく日々を重ねています。丁寧に、愛情深く、絶対喜んでいただく。これは一生ぶれません。

自然の中にどっぷりつかって、地球を感じ、五感を研ぎ澄ませること。
生かしていただいてる。これを感じることが私の原点です。

昔はエネルギーをもらいに出かけていましたが

今は…共存していることを感じるために出かけています。
自然・地球の中で生かされている感謝と感動は私の原動力であり、日々欠かせません。

長谷真由美＜Mayumi Nagatani＞
香芝市出身　薬膳療法士　健康生活指導士